众所周知，酸奶是老少皆宜的食品，本次，花季传媒黄版APP下载来说，酸奶的营养价值与功效，可以接着听下去。
1.鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不会发生变化，但发酵后产生的乳酸有效的提高钙，磷在人体中的利用率，所以酸奶的钙磷更容易被人体吸收。酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外，在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
2.食用酸奶之后能够促进胃部分泌更多的消化液，增加胃酸，促进了人体的消化能力，并且酸奶将原本牛奶中大分子的蛋白质和乳糖分解成小分子的半乳糖，氨基酸等物质，使人体更容易消化和吸收这些物质，因此即使是乳糖不耐受的人群也可以食用酸奶。
3.酸奶是由牛奶发酵而成的，而牛奶本身就具有的降低血液中胆固醇和甘油三酯的功效酸奶也有，能够阻碍人体对于脂肪的吸收，并且酸奶由于发酵产生了更多的B族维生素，而B族维生素有益于脂肪的燃烧，之前也提到酸奶有预防便秘促进肠道蠕动的功效，因此整体而言，食用酸奶有助于减肥。
4.在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还能提供维生素、叶酸和磷酸。中年期时还可以抑制缺钙引起的骨质疏松的症状。老年时期还可矫正由于偏食引起的营养缺乏。酸奶还可降低胆固醇，从而预防老年人心血管疾病。
5.酸奶具有花季传媒APP官网下载安装作用。常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙且更易于消化吸收，利用率高。有益于牙齿，骨骼;酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发。同时，由于酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。
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